Condimentos - Salvia Officinalis - Salvia condimento roxa

Planta decorativa que pode ser usada como planta contrastante em conjuntos e floreiras, de 50 cm de altura e de floração violeta avermelhada. Comporta temperaturas baixas e lugares ao pleno sol ou meia sombra em solos bem drenados. Pode ser plantado para fins medicinais ou como tempero decorativo. Sua aplicação é semelhante ao da salvia aurea, porém com gosto mais forte.

Uso culinário: Sálvia folha: Sabor sofisticado, ativa o metabolismo.