Frutíferas - Manga - Manga

A mangueira é uma fruteira exótica, originária da Índia e Burna, de onde foi trazida ao Brasil pelos portugueses no século XVI e hoje uma das mais cultivadas nas regiões tropicais do país, havendo quase uma centena de cultivares ou formas em cultivo. É uma árvore frondosa e perenifólia, de 8 a 18 m de altura, podendo chegar a 40 m quando não enxertada como sucede na arborização urbana de Belém - PA. Folhas aromáticas, subcoriáceas, de 12 a 38 cm de comprimento. Flores masculinas e andróginas na mesma inflorscência, formadas no inverno. Fruto do tipo drupa, de peso variável de menos de 100 g a mais de 1 kg, amadurecendo de novembro a fevereiro, polpa suculenta e variavelmente fibrosa, de sabor doce-acidulada. Os frutos são consumidos "in natura", podendo, contudo serem industrializados.

Fonte: Frutas Brasileiras e Exóticas Cultivadas (de consumo in natura). Harri Lorenzi, Luis Bacher, Marco Lacerda e Sergio Sartori.