Condimentos - Hortelã - Hortelã variegata

Uma das variedades mais atrativas de hortelã com folhas que apresentam manchas irregulares de branco a creme. Planta perene muito indicada como cobertura de chão, junto a floreiras como planta estrutural e contrastante em lugares de meia sombra. Comporta bem baixas temperaturas, mas no pleno verão ela precisa de meia sombra. Planta perene muito decorativa que pode ser usada também para chás pelo cheiro doce e o gosto refrescante. Suas folhas com aroma que faz lembrar o abacaxi, podem ser usadas verdes ou adicioná-las no final da fervura, caso contrário perdem muito do seu aroma. Chá de fácil digestão, feito das folhas verdes ou secas. Para secar, colher as folhas antes da floração. Suas solhas decorativas refinam sobremesas.