Árvores - Cinamomo - Cinamomo canela

Características gerais: Árvore perenifólia, de 6 a 8 m de altura, nativa na Indonésia e Malásia, com tronco curto, geralmente tortuoso, revestido por casca lisa e rugosa de cor cinza-escura. Ramos curtos e algo tortuosos, formando copa densa e arredondada. Folha simples, cartáceas verde-escuras e brilhantes em ambas as faces, adquirindo cor róseo-avermelhada quando jovem, de 6 a 11 cm de comprimento por 2,0 a 3,5 cm de largura, com pecíolo de cerca de 1 cm. Inflorescências em panículas terminais curtas, com flores e pedicelos creme-amarelados, formadas na primavera. Os frutos são drupas elipsóides, lisas, de cor roxo-escura, de cerca de 1,5 cm de comprimento.

Usos: Sua casca é aproveitada em muitos países como condimento semelhante a “canela-da-india”, sendo contudo fortemente aromática, porém com leve adstringência e amargor, tendo como principal constituinte de cinnamaldeído (1 - 4%) e não contém eugenol. A árvore, de pequeno porte, de copa densa e perenifólia, apresenta características desejáveis para a arborização urbana, sendo já utilizada em várias cidades do sul e do sudeste do Brasil. Tolera geadas e apresenta grande rusticidade e rápido crescimento, podendo ser cultivada virtualmente em todo o Brasil.

Fonte: Árvores Exóticas no Brasil, Madeireiras, Ornamenrais e Aromáticas. Harri Lorenzi, Hermes Moreira de Souza, Mario Antonio Virmond Torres, Luis Benedito Bacher.